Azeite
Tão indispensável na cozinha atual, como fora nos primórdios da antiguidade.
Qualquer alimento envolvido em óleo tão simples torna-se uma iguaria capaz de satisfazer o paladar mais sofisticado.
Com a extração deste, das azeitonas, a humanidade consolidou moedas.
Na perspectiva alimentar, pode-se comprovar seus benefícios para a saúde em vários aspectos; tanto no uso cosmético, quanto nutricional.
Em família, esse sabor tornou-se tradição; portugueses, espanhóis, gregos, italianos, árabes e diversidade de culturas, trazem em suas receitas esse doce sabor.
Uma dica de grande simplicidade para servir azeite em uma degustação especial, pode ser o azeite temperado com tabasco, suco de limão e sal, onde se molha uma torrada integral e acompanhe com um vinho de sua preferência que pode ser branco ou tinto.
Divirta-se e aproveite esse momento.
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